close
冬季是蔬菜 水果量產的季節不但便宜又好吃
而高麗菜現值當季價格很便宜 但往往搶便宜買回家 發現吃不完 那就得面對保存的困擾了
再挑選高麗菜時應選外層呈深綠色葉子 代表高麗菜剛採收鮮度高 水份多 可以保存久一點
高麗菜是一種非常適合老人 小孩食用的蔬菜 因它性味平甘 清熱.利尿 解毒 潤腸 通便
其中更含有豐富的纖維質 維生素及礦物質 可稱為蔬菜中的極品
一般食用高麗菜最大的困擾就屬農藥殘留的問題 還好現屬當季用藥量比較小
今天用高麗菜做了2道主食 高麗菜飯及水餃 嗯! 色 香 味具全 好吃
水餃有二種口味:原味和泡菜 (泡菜是因為兒子喜歡, 自己研發出來的)
白白胖胖的水餃看起來很誘人
自己動手做不但衛生又便宜 看到全家吃的開心 超有成就感
全站熱搜
留言列表
